HELJDINO BRAŠNO INTEGRALNO HEMIJA 1KG

Brašno koje se dobija mlevenjem oljuštenog zrna heljde.
Odlično za hleb, peciva i testenine.Obično se koristi u kombinaciji sa pšeničnim brašnom u odnosu 2 mere heljdinog i 1 mera pšeničnog brašna.
Može se koristiti i kao poboljšivač brašna od drugih žitarica, naime kada se heljdino brašno doda pšeničnom testo postaje glatko, kao da u njemu ima putera.

Vrlo je bitno kod ovog proizvoda, da u sebi ne sadrži gluten, na koga su mnogi ljudi u moderno doba alergični.